Pergala fermentasyonê ji tankêlê fermentasyonê û ava vexwarinê ya ronî pêk tê. Li gorî mezinahiya hilberînê û hilberîna hilberînê ya birrîn, hêjmar û kapasîteya tankê çêkir.
Tankê nermalavê heye ku jîngehek maqûl peyda bike da ku maltozo li alkolê were veguheztin piştî ku kûçik tê xêzkirin û bi xwêran tê veqetin.
bêtir hîn bibin